Geçtiğimiz haftasonu pazargünü havanın güzel olmasını fırsat bilerek büyükaile olarak denizkenarında yaptığımız mangalda balık pikniğinin tatlısını Ayşen Abla yapmış ve getirmişti.Balık üzerine tatlısız bir sofra düşünülmeyeceğinden çok da iyi olmuştu.Bu kadar beğeni alınca ve henüz Ordu'dan yeni gelmiş taze mısırunumuz varken ben de eşimin isteği ile denedim.
Bu tatlı Oktayusta'nın 31 ekim 2008 tarihli programından.Tarifi Oktayusta'nın sitesinde de mevcut ama siteyi açamadığımdan şu anda link veremiyorum.
Malzemeler:
3 su bardağı un
1 su bardağı mısır unu
200 gram tereyağ
2 yumurta
1 su bardağı pudra şeker
1 çay bardağı hindistan cevizi
2 yemek kaşığı sıvıyağ
kabartmaz tozu
vanilya
Üzeri İçin:fındık
Şerbeti:
Üç buçuk bardak şeker
dört buçuk bardak su
yarım limon
Yapılışı
Önce şerbetini hazırlayıp soğumaya bırakın.
Karıştırma kabına un, pudra şekeri, hindistan cevizi ve mısır ununu alın karıştırın. Üzerine tereyağı, yumurta ve sıvıyağ alarak vanilya ve kabartma tozunu ekledikten sonra yoğurun. Hamur kulak memesinden biraz daha yumuşak bir almalıdır. Hazırlanan hamuru ceviz büyüklüğünde kopararak yuvarlayarak yağlanmış tepsiye dizin. Üzerlerine birer fındık kondurduktan sonra çırpılmış yumurta sarısı sürün.170 derecede pişirin. Fırından çıkınca sıcakken şerbetini verin. Üzerine tepsi kapatarak şerbeti çekmesini sağlayın.
49 yorum:
Ellerine sağlık. Tabağın şıklığı da ayrı bir güzellik...
Değişik bir tatlı olmuş..Daha önce mısırunlu şekerpare hiç tatmamıştım..Ellerinize sağlık..?
Sevgilerle
Teşekkür ederim Ayşecim,ziyaretin ve beğenilerin için.
Ben de hiç tatmamıştım canım,ama o kadar beğeni alınca ve hem geçen seneki hem de bu seneki mısırunu bolluğu varken evde denemek lazımdı.Mısır unu hamura değişik bir yumuşaklık ve tar veriyor.Teşekkürler....
şeker pare çok güzel gözüküyor ama tabağın ve sunumun daha bir güzel ellerine sağlık.
Oyacığım ellerinize sağlık afiyetler olsun. Tatlı nefis görünüyor. Tabakta gerçekten çok şık tatlıya ayrı bir güzellik katmış:)
Sevgiler...
Ben de Melek gibi aynı fikirdeyim:)) Tabak ve sunuma bayıldım:) Şekerpareye zaten söz yok,enfes görünüyor:)
Ellerine sağlık canım..
Canım ne ile yapılırsa yapılsın en sevdiğim tatlılardandır şekerpare hiç mısırunu ile denemedim ama eminim çok lezizdir ilk fırsatta deniycem,mutlu haftalar öptüm...
değişik olmuş oyacım..ellerine sağlık...
harika görünüyor...
Ne hoş bir sunum olmu. Sunuma bakmaktan tatlılara dikkat edemedim :) Ne olsa yerim.
Ellerine sağlık canım
Sevgili ayşe hanımcım nefisss gözüküyor ellerine saglık hemen yapmak lazım sevgilerleeee
Mısır unlusunu hiççç dymamaıştım. benim bildiğim sadece irmikli ve irmiksiz tarifler vardı. bir şekerpare delisi olarak mutlak deneyeceğim.
Aşkolsun yani Oya!
Sen diyettesin ama bize şekerpare tarifi veriyorsun. Ya benim de canım çekerse? (Hani diyeceksin seninki daha mı az zararlı? Haklısın)
Ziyaret ve beğenileriniz için teşekkürler arkadaşlar.
Tijen,ben diyetteyim ama ev halkı diyette değil canım,ondan işte yemek yapmaya devam :)
ELLERINE SAGLIK
COK SIK BIR GORUNTU
AFIYET OLSUN...
www.yenitadlar.blogcu.com
ellerinize saglık şekerpareleri inanılmaz güzel görüntülemişsiniz tadı da bir okadar güzeldir sevgilerlee
Oyacım şekerparede mısır unu kullanmak çok değişik ve güzel bir fikir. Yeni tatlar denemeyi çok seviyorum ben.
Görüntü, sunum harika:). Ellerine sağlık.
Bu arada yeni adresim http://www.kristalkelebek.com/
artık buraya bekliyorum:). Adresimi linklerinde de değiştirirsen çok mutlu olurum.
Sevgiler, öpücükler..
aslı
cok hos gorunuyor ellerınıze saglık
mısır unuyla da yapıldığını hiç bilmiyordum,çok güzel bir tarif canım.
ellerine kollarına sağlık
ayrıca tabakta çok cici:)
sevgiler,öpücükler
nefis olmuş.bayılırım şekerpareye ama mısırunlusunu ilk kez duydum.enfes.
ne güzel bir görüntü bu böyle
ellerine sağlık
sevgiler
aman mısır ununun şekerpareside mi yapılırmış eh güzel güzel ne diyelim mısır unundan demek ki deneyince her şey oluyor .Boşuna değilmiş bizim buralarda eskiler anlatır yılın birinde o kadar kurak gitmiş ki iklim insanlar söylenmeye başlamışlar az kalsın buğday ununa talim edecektik diye boşuna değilmiş hayıflanmaları :))
ay önce tabaga bayildim cok güzel sanki sekerpare icin özel yapilmis cok güzel, tabi tatliyi unutmamak lazim nefis görünüyor
ellerine saglik
Hem tatlı hem de fotoğraf çok güzel, ellerine sağlık.
aaayy şekerpareyede seis tabağına da bayıldııım bendee isterüüm :))
ellerine sağlık canım .
afiyet şeker olsun sizlere..
Misir unuyla degisik olmustur kesin lezzeti,sunumda cok güzel eline saglik canim
amanınn bu ne güzel bir görüntü bayıldım harika bir çekim olmuş tatlının kendisi muhakka şahanedir. ellerine sağlık..
Şekerpare şeker gibi çok nefis duruyor.Buraya kadar tamam da ay o tabağa ne demeli bayıldım ne kadar şık iyi günlerde olsun...
Sevgiler...
Oya'cım tabağa gözüm ilişti valla..
tatlıyı unutmadım ama:))
nefis bir ikili olmuş..
ahh şu tabak tabak:))) nerde bulunurkiiii.....
pardon canım unuttum evet dediğim sebze kabaktı canım..ayıp :)) bir adı vardı..googleda dün akşam araştıdım ve o isimle bile çıkmış.gülme krizine girdim inan:)))
tamda aradığım tarif.irmik içermeyen bir şekerpare arıyordum harika oldu ellerine sağlık canım alkım
Nefis görünüyor. Tarifini aldım denemeyi düşünüyorum. Ellerine sağlık canım.
Bende seyretmiştim bu programı. Tarifide mısır unlu olunca değişik gelmişti, çok beğenmiştim. Ellerine sağlık Oya'cım. Şekerpareler nefis olmuş. Sevgiler canım..
canim selam
öncelikle güzel dileklerin icin cok tessekkür ederim sükür daha iyim ...
misir unu ilede cok degisik geldi bana mutlaka denemek isterim ellerine saglik
ben o güzel havalarda evde çanta diktiğim için piknik bize nostalji oldu)acaba tatlılardan yiyen tabağını da alıp götürebiliyor mu ?böyle bi uygulamanız var mı))))tatlı çok güzel ama tabağı süpperr)sevgiler selamlar..
bu arada şööyle bi gözüm kaydı daa,benden evvel birsürü taliplisi olmuş))
selam arkadaşım tarifleriniz çok güzel sunumları daha bir güzel, mısır unuyla hiç yapmadım ve yemedim .özellikle şekerparenin tabağına bayıldım :)
Mısır unlu bende yememiştim,tabaktaki sunumu şahane olmuş.Ellerine sağlık...
Şekerpareyi çok severim ama mısır unuyla yapılanını yememiştim. Eminim lezzetli olmuştur.Ellerine sağlık
Sevgilerimle
ellerine sağlık canım
oyacım tabaklarına hastayım nerden bulursun bilmem
Merhaba canim bende sekerpereye koyerim misir ununu gercekten cok guzel oluyor,hele o sari rengi bayiliyorum.Bende yaptim bu hafta seker pare,sitemde var onda da misir unu kullandim.Ellerine saglik.Afiyet olsun.
çok şık görünüyor lezzetide enfestir eminim ellerine sağlık:))
Sevgiler
Ellerine sağlık.
Mısır unlu hiç bilmiyordum.
Sevgiler.
elinize sağlık denemek isterim.
canım değişik bir lezzet olmuş..
mısırunlusunuda denemek lazım..
ellerine sağlık..
sevgiler....
Ellerine sağlık arkadaşım. Ben de şu an sezonun ilk kabak tatlısını yaptım, sevgiyle ve hoşçakal.
çok güzel görünüyo ellerine sağlık.tabakta şık gerçekten.banada beklerim.
Hafta sonunuz ne güzel geçmiş efenim..kıskanmadım desem yalan olur...şekerpare çok şık durmuş ellerinize sağlık..sevgiler canım...
sunumunuz harika ellerinize sağlık...
Yorum Gönder