Kasım 10, 2008

Mısırunlu Şekerpare

Geçtiğimiz haftasonu pazargünü havanın güzel olmasını fırsat bilerek büyükaile olarak denizkenarında yaptığımız mangalda balık pikniğinin tatlısını Ayşen Abla yapmış ve getirmişti.
Balık üzerine tatlısız bir sofra düşünülmeyeceğinden çok da iyi olmuştu.Bu kadar beğeni alınca ve henüz Ordu'dan yeni gelmiş taze mısırunumuz varken ben de eşimin isteği ile denedim.
Bu tatlı Oktayusta'nın 31 ekim 2008 tarihli programından.Tarifi Oktayusta'nın sitesinde de mevcut ama siteyi açamadığımdan şu anda link veremiyorum.

Malzemeler:
3 su bardağı un

1 su bardağı mısır unu
200 gram tereyağ
2 yumurta
1 su bardağı pudra şeker
1 çay bardağı hindistan cevizi
2 yemek kaşığı sıvıyağ
kabartmaz tozu
vanilya
Üzeri İçin:fındık

Şerbeti:
Üç buçuk bardak şeker
dört buçuk bardak su
yarım limon

Yapılışı

Önce şerbetini hazırlayıp soğumaya bırakın.
Karıştırma kabına un, pudra şekeri, hindistan cevizi ve mısır ununu alın karıştırın. Üzerine tereyağı, yumurta ve sıvıyağ alarak vanilya ve kabartma tozunu ekledikten sonra yoğurun. Hamur kulak memesinden biraz daha yumuşak bir almalıdır. Hazırlanan hamuru ceviz büyüklüğünde kopararak yuvarlayarak yağlanmış tepsiye dizin. Üzerlerine birer fındık kondurduktan sonra çırpılmış yumurta sarısı sürün.170 derecede pişirin. Fırından çıkınca sıcakken şerbetini verin. Üzerine tepsi kapatarak şerbeti çekmesini sağlayın.

49 yorum:

Ayseden dedi ki...

Ellerine sağlık. Tabağın şıklığı da ayrı bir güzellik...

Damak Tadı dedi ki...

Değişik bir tatlı olmuş..Daha önce mısırunlu şekerpare hiç tatmamıştım..Ellerinize sağlık..?


Sevgilerle

serinmavi dedi ki...

Teşekkür ederim Ayşecim,ziyaretin ve beğenilerin için.

serinmavi dedi ki...

Ben de hiç tatmamıştım canım,ama o kadar beğeni alınca ve hem geçen seneki hem de bu seneki mısırunu bolluğu varken evde denemek lazımdı.Mısır unu hamura değişik bir yumuşaklık ve tar veriyor.Teşekkürler....

Melek* dedi ki...

şeker pare çok güzel gözüküyor ama tabağın ve sunumun daha bir güzel ellerine sağlık.

Selcen dedi ki...

Oyacığım ellerinize sağlık afiyetler olsun. Tatlı nefis görünüyor. Tabakta gerçekten çok şık tatlıya ayrı bir güzellik katmış:)
Sevgiler...

Papatya Prenses dedi ki...

Ben de Melek gibi aynı fikirdeyim:)) Tabak ve sunuma bayıldım:) Şekerpareye zaten söz yok,enfes görünüyor:)
Ellerine sağlık canım..

derya dedi ki...

Canım ne ile yapılırsa yapılsın en sevdiğim tatlılardandır şekerpare hiç mısırunu ile denemedim ama eminim çok lezizdir ilk fırsatta deniycem,mutlu haftalar öptüm...

disal dedi ki...

değişik olmuş oyacım..ellerine sağlık...

harika görünüyor...

Hayatın Ta Kendisi Lokantası dedi ki...

Ne hoş bir sunum olmu. Sunuma bakmaktan tatlılara dikkat edemedim :) Ne olsa yerim.
Ellerine sağlık canım

iremlemekanlar dedi ki...

Sevgili ayşe hanımcım nefisss gözüküyor ellerine saglık hemen yapmak lazım sevgilerleeee

nilay dedi ki...

Mısır unlusunu hiççç dymamaıştım. benim bildiğim sadece irmikli ve irmiksiz tarifler vardı. bir şekerpare delisi olarak mutlak deneyeceğim.

Tijen dedi ki...

Aşkolsun yani Oya!
Sen diyettesin ama bize şekerpare tarifi veriyorsun. Ya benim de canım çekerse? (Hani diyeceksin seninki daha mı az zararlı? Haklısın)

serinmavi dedi ki...

Ziyaret ve beğenileriniz için teşekkürler arkadaşlar.
Tijen,ben diyetteyim ama ev halkı diyette değil canım,ondan işte yemek yapmaya devam :)

Adsız dedi ki...

ELLERINE SAGLIK
COK SIK BIR GORUNTU
AFIYET OLSUN...

www.yenitadlar.blogcu.com

iremlemekanlar dedi ki...

ellerinize saglık şekerpareleri inanılmaz güzel görüntülemişsiniz tadı da bir okadar güzeldir sevgilerlee

kristalkelebek(aslı) dedi ki...

Oyacım şekerparede mısır unu kullanmak çok değişik ve güzel bir fikir. Yeni tatlar denemeyi çok seviyorum ben.
Görüntü, sunum harika:). Ellerine sağlık.

Bu arada yeni adresim http://www.kristalkelebek.com/
artık buraya bekliyorum:). Adresimi linklerinde de değiştirirsen çok mutlu olurum.

Sevgiler, öpücükler..
aslı

zehra dedi ki...

cok hos gorunuyor ellerınıze saglık

Zeynep dedi ki...

mısır unuyla da yapıldığını hiç bilmiyordum,çok güzel bir tarif canım.
ellerine kollarına sağlık
ayrıca tabakta çok cici:)
sevgiler,öpücükler

defneylebirlikte dedi ki...

nefis olmuş.bayılırım şekerpareye ama mısırunlusunu ilk kez duydum.enfes.

yeşim dedi ki...

ne güzel bir görüntü bu böyle

ellerine sağlık
sevgiler

simayhobievi dedi ki...

aman mısır ununun şekerpareside mi yapılırmış eh güzel güzel ne diyelim mısır unundan demek ki deneyince her şey oluyor .Boşuna değilmiş bizim buralarda eskiler anlatır yılın birinde o kadar kurak gitmiş ki iklim insanlar söylenmeye başlamışlar az kalsın buğday ununa talim edecektik diye boşuna değilmiş hayıflanmaları :))

sevimin sayfasi dedi ki...

ay önce tabaga bayildim cok güzel sanki sekerpare icin özel yapilmis cok güzel, tabi tatliyi unutmamak lazim nefis görünüyor
ellerine saglik

Betül dedi ki...

Hem tatlı hem de fotoğraf çok güzel, ellerine sağlık.

HÜLYA dedi ki...

aaayy şekerpareyede seis tabağına da bayıldııım bendee isterüüm :))
ellerine sağlık canım .
afiyet şeker olsun sizlere..

Baharcicegi dedi ki...

Misir unuyla degisik olmustur kesin lezzeti,sunumda cok güzel eline saglik canim

Halenze Özlem dedi ki...

amanınn bu ne güzel bir görüntü bayıldım harika bir çekim olmuş tatlının kendisi muhakka şahanedir. ellerine sağlık..

Hansa dedi ki...

Şekerpare şeker gibi çok nefis duruyor.Buraya kadar tamam da ay o tabağa ne demeli bayıldım ne kadar şık iyi günlerde olsun...
Sevgiler...

akasyakokusu dedi ki...

Oya'cım tabağa gözüm ilişti valla..
tatlıyı unutmadım ama:))
nefis bir ikili olmuş..
ahh şu tabak tabak:))) nerde bulunurkiiii.....

akasyakokusu dedi ki...

pardon canım unuttum evet dediğim sebze kabaktı canım..ayıp :)) bir adı vardı..googleda dün akşam araştıdım ve o isimle bile çıkmış.gülme krizine girdim inan:)))

alkım akyalçın dedi ki...

tamda aradığım tarif.irmik içermeyen bir şekerpare arıyordum harika oldu ellerine sağlık canım alkım

armina dedi ki...

Nefis görünüyor. Tarifini aldım denemeyi düşünüyorum. Ellerine sağlık canım.

ebrulitatlar dedi ki...

Bende seyretmiştim bu programı. Tarifide mısır unlu olunca değişik gelmişti, çok beğenmiştim. Ellerine sağlık Oya'cım. Şekerpareler nefis olmuş. Sevgiler canım..

ikizlerinannesi;keskinli dedi ki...

canim selam
öncelikle güzel dileklerin icin cok tessekkür ederim sükür daha iyim ...

misir unu ilede cok degisik geldi bana mutlaka denemek isterim ellerine saglik

Leyya dedi ki...

ben o güzel havalarda evde çanta diktiğim için piknik bize nostalji oldu)acaba tatlılardan yiyen tabağını da alıp götürebiliyor mu ?böyle bi uygulamanız var mı))))tatlı çok güzel ama tabağı süpperr)sevgiler selamlar..

Leyya dedi ki...

bu arada şööyle bi gözüm kaydı daa,benden evvel birsürü taliplisi olmuş))

makhina hobi dedi ki...

selam arkadaşım tarifleriniz çok güzel sunumları daha bir güzel, mısır unuyla hiç yapmadım ve yemedim .özellikle şekerparenin tabağına bayıldım :)

P€L!N dedi ki...

Mısır unlu bende yememiştim,tabaktaki sunumu şahane olmuş.Ellerine sağlık...

Pelin dedi ki...

Şekerpareyi çok severim ama mısır unuyla yapılanını yememiştim. Eminim lezzetli olmuştur.Ellerine sağlık
Sevgilerimle

melisa dedi ki...

ellerine sağlık canım
oyacım tabaklarına hastayım nerden bulursun bilmem

hilalinmutfagi dedi ki...

Merhaba canim bende sekerpereye koyerim misir ununu gercekten cok guzel oluyor,hele o sari rengi bayiliyorum.Bende yaptim bu hafta seker pare,sitemde var onda da misir unu kullandim.Ellerine saglik.Afiyet olsun.

sinem dedi ki...

çok şık görünüyor lezzetide enfestir eminim ellerine sağlık:))
Sevgiler

TAZE NANE dedi ki...

Ellerine sağlık.
Mısır unlu hiç bilmiyordum.
Sevgiler.

saniyesultan dedi ki...

elinize sağlık denemek isterim.

yesildomates dedi ki...

canım değişik bir lezzet olmuş..
mısırunlusunuda denemek lazım..
ellerine sağlık..
sevgiler....

akçahan dedi ki...

Ellerine sağlık arkadaşım. Ben de şu an sezonun ilk kabak tatlısını yaptım, sevgiyle ve hoşçakal.

lemanice dedi ki...

çok güzel görünüyo ellerine sağlık.tabakta şık gerçekten.banada beklerim.

Leyla Poyraz dedi ki...

Hafta sonunuz ne güzel geçmiş efenim..kıskanmadım desem yalan olur...şekerpare çok şık durmuş ellerinize sağlık..sevgiler canım...

PINAR dedi ki...

sunumunuz harika ellerinize sağlık...