Şubat 28, 2009

Frambuazlı Pasta

Bu pastayı geçen haftasonu pazar kahvaltısına davet ettiğimiz kayınvalidem,eşimin ablaları,yeğenleri ve onların aileleri için tatlı olarak hazırladım.Yanında bir de çikolata soslu cheesecake yapmıştım.Hazırladığım sofrayı ve ikramları bir sonraki iletide yayımlayacağım.

Bu pastanın özelliği pandispanyasının Uno tarafından hediye olarak gönderilmiş olması.Daha önce gelen ekmeklerden ve minik çörek çeşitlerinden sonra bu son hediyelerde sürpriz oldu benim için.Bir kakaolu bir sade pandispanya için teşekkürler Uno.



Malzemeler:

1 Uno sade 3 katlı pandispanya
pandispanyayı ıslatmak için mix meyve suyu
Daha önce kullandığım şu krema
içine:
1 su bardağı dondurulmuş frambuaz
3 muz

Üzeri için:
1 bardak frambuaz(dondurulmuş)
2 kaşık nişasta
1 tatlı kaşığı tereyağ
1 su bardağı su
3 kaşık tozşeker

Hazırlanışı:
Kremayı tarifteki gibi hazırlayalım.Pandispanyanın alt katını ayarlı kelepçeli kalıbın tabanına yerleştirelim,3-4 kaşık meyvesuyu ile ıslatalım.Kremadan bolca yayalım ve uzunlamasına ikiye böldüğümüz muzları dizelim.Üzerine pandispanyanın ikinci katını koyalım ve yine meyve suyu ile ıslatalım,üzerine krema ve 1 bardak frambuazı yayalım.Üçüncü kat pandispanyayı yerleştirelim ve ince bir sıra krema yayalım.1 bardak frambuaz,şeker,tereyağ ,nişasta ve su ile Jöle gibi pelte hazırlayalım ve ılıkken kalıbın içindeki pastanın üstüne dökelim.Daha sonra çiğ hazır kremadan halka şeklinde dökelim süslemek amacıyla kürdanla içeri dışarı doğru çizelim ebru gibi şekillendirelim ve 6-7 saat kadar dolapta soğutalım.Servis zamanı kalıbın kenarından sivri uçlu bir bıçak ile geçelim ve yavaşça kalıbı yukarı doğru çekelim.Ben bir gece önceden hazırladım ve kahvaltı sonrası çok beğenilen bir pasta oldu.

16 yorum:

birdutmasali dedi ki...

HARİKA OLMUŞ CANIM..
SEVGİLER

Damak Tadı dedi ki...

Çok şık bir pasta olmuş canım..Hariksın..!


Sevgiler..

İNCİ dedi ki...

Harika gözüküyor Oyacım ellerine sağlık:)

aslı kaya dedi ki...

Ellerine sağlık çok güzel bir pasta olmuş.Sevgiler..

MUTFAKISTAN dedi ki...

harika olmus
afiyet olsun canim

mujdenin denemeleri dedi ki...

Nefis bir pasta olmuş.Ellerine sağlık.İyi pazarlar...

harosa dedi ki...

merhaba canım güzel bir hafta sonu geçirmeni dilerim ziyaretine geldim enfes görünüyor ellerine sağlık

Adsız dedi ki...

deneme

defneylebirlikte dedi ki...

çok nefis olmuş canım.ellerine sağlık.sevgiler...

degisiktatlar.blogspot.com dedi ki...

harika her zamanki gibi oyacım ellerine sağlık canım arkadaşım

Mutfakname-Zuhal dedi ki...

pasta enfess bayıldım gece gece bide canım çektii... ya bu uno herkese bısey yolluyo ama bana hıc bısey gelmedı yahu :)) bunun püf noktası nedir? nasıl yolluyorlar :)) bılemedım valla :)) baana da yollasa ıyı olur 8 mart esımın dogum gunu ona bişeyler yapardım şipşak ;)

Fatma Betül dedi ki...

ımmmm leziz mi leziz görünüyor... Ellerine sağlık muhteşem...

nilay dedi ki...

Görüntü muhteşemmm . Ellerine sağlıkkkk

Aybike Ceylan dedi ki...

Ellerine saglik, harika olmus.

Sevgilerimi gonderiyorum...

hayat dedi ki...

Oyacığım, pasta harika görünüyor.Ellerine emeğine sağlık.
Sevgiler...

yetur(yeşim) dedi ki...

hakikatten çok güzel olmuş oyacım.eline yüreğine sağlık. çok öptüm.sevgiler....