Şubat 08, 2009

Kahveli Kek veMısırunlu Poğaça




Kahveli Kek:
1.5 bardak şeker
1 paket yumuşamış margarin
2 bardak un
1.5 bardak nişasta
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 kaşık kakao
3 yumurta
3 kaşık damla çikolata
1 yemek kaşığı granul kahve
yumurta ve şekeri çırpalım margarini ekleyelim.Kuru malzemeleri eleyerek ekleyelim.180C ısınmış fırında 35-40 dk. pişirelim.Üzeri için 1 bardak hindistan cevizi ,iki yumuta beyazı ve 3 kaşık tozşekeri karıştıralım pişen kekin üzerine yayalım ve hafif kızarana kadar fırında pişirelim.
Mısırunlu Poğaça:
3 yumurta
2.5 bardak mısır unu
2.5 bardak buğday unu
1 bardak erimiş tereyağ
1 paket labne peynir
2 kaşık yoğurt
1 kabartma tozu
1 çay kaşığı tepeleme mahlep
İç malzemesi:
rende kaşar ve beyaz peynir, doğranmış dereotu,maydonoz ,taze soğan
Bütün malzemeyi karıştıralım ve yoğuralım.Yumurta büyüklüğüne bağlı olarak un miktarını arttırıp azaltabilirsiniz.İç malzeme olarak peynirli karışımdan ve bir çay kaşığı kadar ev yapımı çemen koydum poğaçanın içine,siz istediğiniz başka iç malzemesi kullanabilirsiniz.Hamurdan yumurta büyüklüğünde alalım ve avuç içinde kase gibi açalım istediğimiz içten koyalım kapatma yeri alta gelecek şekilde yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.Yumurta sarısı sürelim ve 200C ısınmış fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.



15 yorum:

mujdenin denemeleri dedi ki...

İkisi de birbirinden güzel görünüyor,ellerine sağlık canım.Sevgiler...

Sibel dedi ki...

Misir unlu pogaca ve kahveli kekde enfes görünüyor en kisa zamanda bende blogumda deneyecegim ellerinize saglik...

lezzetbahceniz.blogspot.com

derya dedi ki...

Canım iki lezzette birbirinden harika ellerine sağlık.Mısır unlu poğaça hiç denemedim ama eminim harikadır sevgiler..

papatya prenses dedi ki...

mımm ikisi de enfes görünüyor. gece gece canım çekti.
ellerine sağlık canım..

diyalogyemekleri dedi ki...

uzun süredir yoksun,merak etmeye başlamıştık,bu harika lezzetlerle dönmen çok güzel.ellerine sağlık.slmlar

Kirpikteki Gözyaşı dedi ki...

Yine farklı ve leziz tarifler! Sizin tariflerinize bayılıyorum:) Elinize sağlık! İyi haftalar!

Semra Altay dedi ki...

Merhaba,
İki tarifte harika gözüküyor.
Bende mısır unlu poğaça denemiştim çok güzel olmuştu senin tarifin daha farklı.
Bu tarifide deneyeceğim.
Ellerine sağlık.
Sevgiler.

serinmavi dedi ki...

Ziyaret ve düşünceleriniz için teşekkürler arkadaşlar...
sömestr dolayısıyla mecburen ara verdim bloga,3-4 gün kadar da İstanbul dışındaydım.bu hafta ev taşıyan kızkardeşim için yaptım bu kek ve poğaçaları.bir arkadaşımda yemiş ve tarifini almıştım.

SOFRAOZLEMİ dedi ki...

keke bayıldım en kısa zamanda yapıp yemeliyim:)
poğaçalarda nefis.ellerine sağlık canım

Damak Tadı dedi ki...

Her ikiside çok nefisler Oya'cığım..Fakat benim aklım kekde kaldı..)Ellerine sağlık canım..



Sevgiler..

Yaren dedi ki...

Ellerine saglik canim her ikiside nefis görünüyor.

Aybike Ceylan dedi ki...

Oya'cigim,
Ellerine saglik, ne kadar guzel seyler yapmissin.

Guzel bir hafta diliyor, sevgilerimi gonderiyorum.

defneylebirlikte dedi ki...

ikisi de süper gerçekten.ellerine sağlık.sevgiler.

aylin dedi ki...

ellerine sağlık çok güzel görünüyor:)

neseersoy dedi ki...

selamm,
ben börek ve poğaça sevdalısı olduğum için bu mısır unlu poğaçaya bayıldım , ellerine sağlık.