Aralık 25, 2008

Uno'nun hediyesi ''Hamburgerler''

Bu akşam yemeği için yapıldı bu hamburgerler.
Yemeğimizin yapılma sebebi Uno ekmeğin bize gönderdiği ekmekler.
Uno blogger sofrası'ndan aldığım davete icabet edemedim ama bu güzel hediyeler ve gösterdikleri incelik için teşekkür ediyorum.

Hediye paketimi heyecanla açıp büyükhamburger ekmeklerini görünce,hemen bu akşam yapmalıyım diye düşündüm.
Geçtiğimiz günlerde Hometv'de izlediğim Amerika'da yapılan hamburger yarışmasından aklımda kalan birkaç detayı kullandım yaptığım hamburgerlerde.

Sonuç olarak çok beğenildi tadanlar tarafından.Hazırlık aşaması biraz uğraştırsa da haftaya yılbaşı tatili için gelecek olan oğluma da yapmak için 2 adet ekmeğim dondurucuda şu an.
Öncelikle kurusoğanları biraz zeytinyağında soteleyerek karamelize olmalarını sağladım(kısık ateşte olmalı).Biraz mantarı yine zeytinyağı ile pişirdim.
Daha sonra,köftemi hazırladım,kıvırcık,kornişon turşu,domates ve kaşar dilimleri hazırladım.
İki adet büyük köfteyi yapışmaz tavada ızgara şeklinde pişirdim bir köftenin üzerine bir dilim kaşar koydum ve diğer pişmiş köfteyi üzerine kapattım.Biraz da bu şekilde pişirdim tavada.Daha sonra bütün malzemeyi istediğim sırayla ısınmış ekmeğin alt tabanı üzerine dizdim.İsteğe göre hardal,ketçap ekledim ve sıcak servis ettim.

19 yorum:

deniscafe dedi ki...

Gecenin bu saatinde bu görüntüleri görmem iyi olmadı..Kim kalkıp yapacak şimdi :) harika lezzetli duran bi görüntü var karşımda canımız istedi işte ..Ellerine sağlık..sevgiler..

sevimin sayfasi dedi ki...

hamburger harika
ellerine saglik

aslı'nın mutfağı dedi ki...

Sotelenmiş soğan çok güzel bir fikir.. Ellerine sağlık, afiyetler olsun.. Şimdiden de gözün aydın :)

Selcen dedi ki...

Ellerine sağlık canım nefis görünüyor.
Sevgiler...

diyalogyemekleri dedi ki...

eşim bu tarz yemeklere bayılır ama yerken ölçüyü ayarlayamıyor o nedenle yapmıyorum ama bu denenmesi gereken bir hamburger olmuş,slmlar cnm..

DENİZSEFASI dedi ki...

MM ÇOK GÜZEL, ELLERİNE SAĞLIK

derya dedi ki...

Canım süperler ellerine sağlık afiyetle yiyin öptüm...

Lavantin dedi ki...

Canım nefis görünüyor, ellerine sağlık.
Kızarmış soğan dikkatimi çekti. Bu tür ekmek arası yapılan yemeklerde denemek lazım.
Hayırlı cumalar...

sarımutfak dedi ki...

dün bunlardan banada geldi harika olmuş hamburgerler ellerine sağlık cnm

papatya prenses dedi ki...

oyyy yanınana kocaman bardak ayranla ne güzel yenir bu hamburgerler:)
ellerine sağlık canım..

defneylebirlikte dedi ki...

yani şu görüntü beni mahvetti.diyetteyim 3 gündür yarı aç geziyorum ve bu nefis hamburgerler........ellerine sağlık..

mujdenin denemeleri dedi ki...

Harika görünüyor.Ellerine sağlık.

anneminkiziyim dedi ki...

Merhabalar canim, ellerine saglik cok güzel olmuslar, evde yapmak dahada böyle zevkli ve harika dimi, sevgiler...

Hansa dedi ki...

hamburger le hiç aram yoktur ama ev yapımı yenir muhakkak denemeliyim...
sevgiler...

disal dedi ki...

harika olmuş oyacım...ellerine sağlık..iştahım tavan yaptı haberin ola....

fatosun mutfagından... dedi ki...

ellerine sağlık canım nefis görünüyor..sevgiler mutlu,sıcak haftasonları:)))

abiye dedi ki...

valla siz karnımı acaip acıktırdınız benim ne lezzetli bi blog bu böyle :)

Adsız dedi ki...

ellerine sağlık canım..nefis görünüyor..afiyet olsun..www.yuncafe.blogcu.com

AskinAy dedi ki...

oh oh oh ellerinize saglik ve afiyetler olsun harika olur hamburgerler vallahi bende cok severim,sevgiler,....