Eylül 19, 2007

Ramazan Etkinliği






Ramazan Geldi Hoşgeldi diyen Süheyla'nın davetine icabet ederek hemen tarifimi yayımlıyorum.Ramazanda oldukça rağbet gören tatlılardan ramazanın ilk günü için hazırladığım Krem karamel hem tad olarak hem de şerbetli tatlılara göre daha hafif olduğundan yerinde bir seçim oldu.Buzdolabında soğutulmuş haliyle çok beğenildi.

Malzemeler
1kg süt
5 yumurta
1 bardak şeker
1 vanilya
5 kaşık şeker+2 kaşık su

5 kaşık şeker ve suyu tavada karamel haline getirin.Çok hızlı ateşte yapmayın şeker yanmasın.Isıya dayanıklı kaselerimizi su dolu tepsiye yerleştirip karamel soğumadan paylaştırın.Sütü ılık olacak şekilde ısıtın.Şekeri ve vanilyayı ekleyin karıştırın.Oda sıcaklığındaki yumurtaları teker teker süte ekleyip çok aşırı olmayacak şekilde karıştırın.Homojen bir karışım elde edince karıştırmayı bırakın.Dibinde karamel olan kaselere sütlü karışımı paylaştıralım ve 160C ısınmış fırında 45-50 dk. pişirelim.Fırından çıktığında hafif sulu gibi görünen krem karamel buzdolabında olması gereken formu alıyor.Oda sıcaklığına gelen krem karamellerimizi buzdolabında en az 6 saat kadar soğutalım ve servis yapalım.Servis yaparken kase ile krem karamel arasını bıçakla geçer ve kasenin üzerine servis tabağınızı kapatıp ters çevirirseniz kolaylık oluyr.Ertesi gün kalan krem karameller çok daha güzel olmuştu.Üzerine bir top dondurma ekleyip yemek çok güzel oluyor.



73 yorum:

Feyhan Sönmez dedi ki...

Sevgili Oya,

Krem karamel hafif bir tatlıdır gerçekten, ben de çok severim. Afiyet olsun. Sevgiler..

ab-ı hayat dedi ki...

Merhaba!İftar sofraları için ideal bir tatlı seçmişsin.Ellerine sağlık çok lezzetli görünüyor.

sevgi ve selamlar...

Ayşegül dedi ki...

çok güzel görünüyor.. ve iyi ki hatırlattın. iftardan sonra ne güzel olur.. hemen yapmalıyım:))
ellerine sağlık canım..

disal dedi ki...

slm canım...

harika görünüyor...ellerine sağlık...

şu sıcak havalarda ve açken ne güzel olurdu.....

görüşmek üzere ..öpüyorum...

Burçin'in Denemeleri dedi ki...

Ellerine sağlık Oya'cığım.
Benim de bayıldığım bir tatlıdır.
Sevgiler,

bocuruk dedi ki...

Oya'cığım,
İtiraf edeyim ki krem karameli evde hiç yapmadım. Ama dışarıda özellikle de üniversite yıllarımdan beri severek yediğim bir tatlıdır. Böyle denemeyi düşündüğüm tarifleri okurken kendimi mutfakta yaparken düşünüp yapıp yapamayacağıma karar veriyorum. Çok kolaymış gibi anşatmışsın. Denerim:))
Sevgilerimle...

Calimero Mutfakta dedi ki...

Ellerine saglik sevgii Oya..
dondurmayla dedin agzimiz 2 kere sulandi.. :)

duygu dedi ki...

hımmm annemin kulakları çınlasın bayılır krem karamele.sizinkide harika görünüyor.ellerinize sağlık

ebrulitatlar dedi ki...

Oya'cım çok güzel görünüyor. Ellerine sağlık. Sevgiler..

Pembeli'nin Mutfağı dedi ki...

Ellerine sağlık Oya, krem karamel nefis olmuş nefiss:)

fidaneli dedi ki...

Oya cım, bız aılecek krem karamel yemeyız maalesef.. amma senınkının göruntusu super...elıne sağlık.

sevgıler
fıdan

ozlemhan dedi ki...

Görüntü harika oyacım ellerine sağlık.ramazanda tatlısız olmuyor

nurcan dedi ki...

slm canim
krem karamel harika gorunyuor
en sevdigim tatlidir kendileri:)))
ellerine emegine saglik
sevgiler
www.yenitadlar.blogcu.com

didem dedi ki...

merhabalar,
inan biraz önce tekrar denedim yine aynısı oldu o kadar sinirlendimki anlatamam ,blogcu iyice saçmaladı bu ara.
krem karamel çok hoş gözüküyor en sevdiğim tatlılardan biridir,ellerine sağlık.
sevgiler

hatice dedi ki...

Sevgili Oya, krem karamel çok güzel bir tatlı tamda ramazan sofralarına layık, ellerine sağlık nefis görünüyor..sevgiler...

serpil dedi ki...

Ellerine sağlık canım çok güzel görünüyor. Sütlü tatlılara bayılırım zaten...:))

illede dedi ki...

enfes görünüyor en sevdiğim tatlılardan biridir:) eline sağlık arkadaşım:))))

Aybike Ceylan dedi ki...

Oya'cigim,
Ne diyeyim. ellerine saglik. Cok guzel olmus.
Sevgiler

Betül dedi ki...

Oyacım merhaba canım.Tatlın çok güzel görünüyor ama malesef ben süt ve yumurta yemediğim için bu tatlıyıda hiç yemedim daha.Benimde annanem çok yapar bu tatlıdan.Arnavutlar bu tatlıya kaymaçina derler(annanem öle diyor).Bizlerde krem karamel diyoruz.Yapılışları birebir aynı.Bilgi olsun diye yazmak istedim:)
Eline sağlık..

sarimutfak.blogspot.com dedi ki...

mrb.canım.güzel dileğin için teşekkür ederim.kramkaramel nefis gözüküyor.çok da severim.(benim sevmediğim bir tatlı yok zaten)eline sağlık.

butterfly dedi ki...

Oyacım ellerine sağlık, krem karamel çok güzel görünüyor:).
Krem karameli görünce aklıma hemen abimin eşi, yengecim geldi. Onun en sevdiği tatlı bu. En iyisi senin tarifinle ona güzel bir sürpriz yapayım bu haftasonu:).
Tarif için teşekkürler canım.
Sevgiler:).
aslı

GÜL'ÜN MUTFAĞI dedi ki...

yazın tatillerde kaldığımız yerlerde bu tatlılar mutlaka çıkıyor ben başka tatlılara hiç bakmam çok hafif ve lezzetli geliyor çocuklarda çok seviyor etkinlik hayırlı olsun tatlı çok yakışan bir tatlı olmuş ellerine sağlık sevgiler

HULYA dedi ki...

Sevgili Oya,
Krem karamel benim de favori tatlılarımdan biridir ama çok yumurtalı olması yüzünden fazla yiyemiyorum.Seninki de nefis olmuşa benziyor.Ellerine sağlık.Hayırlı Ramzanlar

nefci dedi ki...

selamlar arkadasim,,herseyin gonlunce olmasi dilegiyle

mutfaktayim dedi ki...

canımcım harika görünüyor bende bu tatlıyı çoook severim. Eminim tadını da muhteşem tutturmuşsundur. Ellerine sağlık...

Özlem'den Sevgiler...

YESIMLI TARIFLER dedi ki...

krem karameli sevmeyen var mıdır bilmiyorum bol tatlılı bol lezzetli bir etkinlik olacak bu galiba ellerine sağlık

yuxelce dedi ki...

canım nasılsın hayırlı ve çok güzel bir gün diliyorum sana yarın için ellerine sağlık çok lezzetli bir görüntüsü var canımmmm ne zaman benide arkadaşlarına eklicen sevgilerimle iyi akşamlar

Blog Denizi dedi ki...

isteginiz uzere blogunuz buraya http://blogdenizi.blogcu.com/2291029/ eklendi.
bizi de kisa bir link verirseniz seviniriz.
calismalarinizda basarilar,

gülşen dedi ki...

iyi geceler.sizin isminize tıklayınca yuxelceye gitti oradan geldim.tama aradığım blog:)(ne kadar obur olduğum hic anlaşılmadı degğilmi:)teşekkürler

CafeRose dedi ki...

slm.İyi geceler,Hayırlı sahurlar arkadaşım.

sevtap dedi ki...

merhaba blogunuz çok iştah açıcı güzel tarifler var emeğinize sağlık

Adsız dedi ki...

canımmm arkadaşımmm benmikimim 7x7x7 gülayım inşallah bu yazdığım mesajda geçer eline çok mutlu kalman dileğimle iyigeceler dilerim size

elif dedi ki...

merhaba blog cok guzel ellerınıze saglık bu tatlıyı hiç yapmadım denemedım ama denıcem :) tarıfı yazmak için tekrar gelıcem hayırlı geceler

ruzun dedi ki...

Hayirli Cumalar

Nihal dedi ki...

Bence tatlıların şahı çok severim.Görüntü herşeyi anlatıyor. Ellerine sağlık.
www.lezzetavcisi.net

filizinmutfagi dedi ki...

elıne saglık cok sevdıgım en guzel sutlu tatlı goruntusu bile harika afiyet olsun

didem dedi ki...

günaydın sevgilerimi bıraktım

Adsız dedi ki...

günaydın canım hayırlı cumalar:) sevgiler

Hesna dedi ki...

Oyacığım merhaba
Özellikle Ramazan sofraları iin çok hafif ve güzel bir tatlı tarifi vermişsin eline sağlık.

Hesna

Nükhet dedi ki...

İftar için ideal, hafif bir tatlı. Ellerine sağlık.

http://turkuaz70.blogcu.com dedi ki...

merhaba arkadaşım sen de blogspota geçiş yapmışsın hayırlı olsun

lavantin dedi ki...

Oya, ellerin dert görmesin, ne hoş görünüyor.
Selamlar...

GonuLunceLezzetLer dedi ki...

karemele bayılırım iftardan sonra hafif tatlı iyi gider ellerinize sağlık...

yeşil kivi dedi ki...

oya hanım, ellerinize sağlık. ne de güzel duruyor serin serin...

laguer90 dedi ki...

çok sevdiğim tatlılardan birini karşıma çıkardınız gene! ne olacak şimdi? sorarım size.
Ellerinize sağlık, bereketli iftar sofralarınız olsun.

elay dedi ki...

iyi akşamlar arkadaşım.krem karamel için teşekkürler.a.e.o.

inci dedi ki...

nefis bir tatlı seçmişsin...eline sağlık....hele dondurmayla mmm.....

selmahlc dedi ki...

İYİ GECELER..
TATLI ÇOK ŞIK VE GÜZEL DURUYOR..YEMEĞE KIYAMIYCAK İNSAN..ELLERİNİZE SAĞLIK..
SEVGİLER..

minikkusum dedi ki...

canim hayirli sahurlar
diyalogyemeklerini gezerkez sizi gordum ramazan etkinligine katilmak istiyorum.bakalim insallah bende
yetistiririm bisiler
yorumunuzu da okudum.kiteli cok iyi bliyormusunuz siirt geliniymisiniz ayy cok guzel valla.ustelik fatihde kadinlar pazarini falan.canim 25 yildir fatihteyim.kiteli cok iyi biliyorum va yapiyorum.gerci ben erzurumluyum ama yore yemeklerini yapmayi cok seviyorum.siirtli komsum var ondan ogrendim
meshuuuuuuuuur kadinlar pazrinida cok iyi biliyorum belkide birgun oralarda karislasiriz kim bilir
neyse canim mektup gibi oldu
gorusmek uzere kendine iyi bak
aaaaa unutuyordum tatlin da harika
eline saglik

banu gökşin dedi ki...

oya canım ellerine sağlık nefis yapmıssın canım çekti valla çok beğendim. hayırlı ramazanlar...

FATOS dedi ki...

Merhaba,
Hayırlı Ramazanlar dilerim...Ben de sitenin sıkı takipcisiyim uzuuun zamandır aslında ama bir türlü yazmak kısmet olmamıştı...Hepsi birbirinden güzel...Ama şu krem karamele bayıldım, çok severim ben ama ya :( Ellerine sağlık..
sevgiler..

fazkon dedi ki...

tatlım guzel gunler hep senınle olsun...
knitting-faziez.blogspot.com

GULENAY dedi ki...

Ellerine saglik cnm.

birten dedi ki...

cok güzel görünüoyr,ellerine saglik

yemegim dedi ki...

Bu tatliyi hic denemedim ama görüntüsü nefis yaa ellerine saglik Oya'cim sevgiler...

yasemin dedi ki...

slm canım


Ellerine sağlık harika görünüyorlar.Hem hafif hemde enfes valla...

cafe gusto-Serpil dedi ki...

Hımmmm bayılırım krem karamele.Uzun zamandır da yapmamıştım iyi ki aklıma düşürdün.Ellerine sağlık.sevgiler..

Baharcicegi dedi ki...

Iftarda hafif tatlilar daha iyi oluyor, görüntüsü nefis,eline saglik canim

Almula dedi ki...

Sevgili Oya bende çok severim Krem karameli ama evde sadece hazır pakette alıp denedim oda çok çok güzel olmadı bu şekilde kendim denemedim tarif için teşekkürler denerim sevgilerimle canım...

fulya dedi ki...

hayırlı akşamlar dilerim :)

nino dedi ki...

canim harika olmus etkinlik tarifinde goruntude elelrine saglik bende cok severim krem karameli nefis bi r tatli hemde hafif super olmus

pembelila dedi ki...

gunaydınlar...mutlu bır hafta geçırmenız dılegımle sevgıler..

hatice dedi ki...

Sevgili Oya, krem karamel tek kelimeyle nefis gözüküyor, yorum bırakmadan geçemedim...ellerine sağlık..sevgiler....

serinmavi dedi ki...

Ziyaret ve güzel düşünceleriniz için teşkkür ediyorum arkadaşlar.....

Papatya Prenses dedi ki...

Şu krem karamelden yapmak bir türlü nasip olmadı gitti, görüntüsü şahane olmuş canım ,ellerine sağlık
sevgiler/hayırlı sahurlar

sever dedi ki...

merb arkadaşım hayırlı arefeler dilerim :)

kenaryazilari dedi ki...

Bayramlar, insanlar arasındaki karşılıklı sevgi ve saygının perçinlendiği günlerdir.
Bayramlar, insanların birbirleriyle olan dargınlıklarını unuttukları, barıştıkları, kardeşçe kucaklaştıkları günlerdir.
Bayramlar,milli ve dini duyguların, inançların, örf ve adetlerin uygulanıp sergilendiği, bir toplumda millet olma şuurunun şekillendiği, kuvvetlendiği günlerdir.
Güzellik, birlik, beraberlik dolu, her zaman bir öncekinden daha güzel ve mutlu
Ramazan Bayramı diliyoruz.
Ramazan Bayramınız kutlu olsun!

emek ve ellerinize sağlık, afiyetler olsun...

sever dedi ki...

BIR BAYRAM GULUSU SAVUR GOKLERE, ESKI ZAMANLARA GULUCUKLER GETIRSIN OYLE ICTEN SAMIMI, GOZYASLARINI BILE TEBESSUME CEVIRSIN. IYI BAYRAMLAR :)

sever dedi ki...

mrb arkadaşım iyi bir hafta sonu dilerim :)

sever dedi ki...

wwwHakiki arkadaslik sihhatten farksizdir, kiymeti ancak elden gittikten sonra anlasilir :)

sever dedi ki...

mrb arkadaşım çok çok iyi bir hafta geçirmeni dilerim :)

butterfly dedi ki...

Oyacım tarifini denedim, gerçekten çok hafif çok güzel bir tatlı oldu:). Bloguma koydum yaptığım krem karameli.
Bu benim ilk krem karamel denememdi ve herkes çok sevdi. Tarif için teşekkürler canım:).
İyi bir haftasonu geçirmeni dilerim..
Sevgiler, öpücükler:).
aslı

hayat dedi ki...

nefis bir tatli..hele yeni ogrenen ben en sonunda sekil olarak da tutturabildim:)tesekkurler tarif icin