Temmuz 26, 2007

Meyveli Tart

Bir akraba ziyareti için hazırladığım meyveli tart.Pasta ve tatlılarda jöle kullanmayı tercih etmiyorum hayvansal olduğu için.Geçenlerde markette Kenton bitkisel jöleyi görünce hemen aldım kulanırım diye ve bu tartın yapımında kullandım.bu jöle tart jölesi olmadığı için hazırlarken anında yoğunlaşmıyor ben hazırladım ve 10 dk. kadar karıştırarak bekleyince sürülecek kıvama geldi.En son aşamada meyvelerin üzerine fırça yardımı ile sürdüm ve soğuması için dolapta 4 saat kadar beklettim.

Malzemeler:
3 yumurta
1 fincan sıvıyağ
1.5 çaybardağı pudraşekeri
5 fincan un
100 ml. krema
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Tart hamuru piştikten sonra sürmek için
80 gr. bitter kuvertür
Ara krema için dr. Oerker dolgu kreması
Üzerine ben şeftali frambuaz ve frenk üzümü kullandım
Tart taban malzemelerini kek hazırlar gibi karıştırıp ,yağladığımız tart kalıbına dökelim 170 c de 30 dk. kadar pişirelim.pişip pişmediğini kontrol ederek fırından alıp soğutarak kalıptan ters çıkaralım.Bitter kuvertürü benmari eritip tarın tabanına sürelim donması için 15. dk dondurucuda bekletelim.Üzerine dolgu kremasını hazırlayıp sürelim ve doğradığmız şeftali ve diğer meyveleri dizelim.Meyve seçimini istediğiniz gibi yapabilirsiniz.Meyvelerin kararmaması ve parlaklık vermesi için en son hazırladığımız vişneli jöleden sürelim.Buzdolabında 4 saat kadar bekletelim ve servis yapalım.
*******************************************************
Kısa Bir Mola:
Tatil için 10 gün kadar Simav Eynal kaplıcalarında olacağım ailemle.Ziyaret ve yorumlarınızla dönüşte buluşmak üzere şimdilik hoşçakalın....

24 yorum:

birten dedi ki...

ellerine saglik,cok güzel görünüoyr..meyveli pastalara hayir diyemem hic..yapsammi diye düsünüyorum:)) böyle düsündügümde kendimi hep mutfakta yapiyor buluyorum...yani düsünmekle kalmiyor..

Ozlemhanw dedi ki...

oyacım ellerine sağlık harika görünüyor Ben dr oetkerin kini kullanıyorum çokta memmunum Bu arada iyi tatillerda

Papatya Prenses dedi ki...

Pasta güzel,yeni şablon güzel:)
İyi tatiller,sevgilerr
LULU

Adsız dedi ki...

diğer blogunuzada mesaj yazdım ,ayşegül hanım veya siz mesajıma cevap verirseniz sevinirim. mersinden kerebiç kalıbı alabileceğim dükkan ismi,adresi yazarmısınız. sevgiler..

ayseyaman dedi ki...

Serinmavi,
canım meyveli tartın nefis görünüyor, renkler bir harika!
ellerine sağlık
Ayrıca kısa molanda sana iyi dinlenceler diliyorum, nasılda rahatlamıs stres atmıs olarak dönersin kim bilir? :) Ailenle mutlu tatiller sana...
sevgiler

hayatkazanbenkepce dedi ki...

Ellerinize sağlık çok güzel görüntüsü var.Gayet de sağlıklı ve meyva içerdiğinden de besleyici.Ayrıca diğer tariflerinizi de çok beğendim. İyi tatiller....

cilekkokusu dedi ki...

bana uğradığınız için teşekkürler güzel yorumuzun ve dilekleriniz için....

tarifleriniz çok hoş..bu meyveli tartda nefis gözüküyor..ellerinize sağğlık...
molanızda da iyi dinlenmenizi güzel bir tatil yapmanızı temenni ederim....
sevgilerimle..

baharhabercisiyim dedi ki...

Paylaşacak dostlarınız yoksa iyi şeylere sahip olmanın bir zevki de yoktur!Iyi ki sizler varsiniz,blogcu olmam sizlerle anlam bulyor, hayirli cumalar...

ooo nefis bir pastayi bizimle paylasmis, tatile cikmissin, iyi tatiller...

damak tadı dedi ki...

Oya'cığım,
Sayfanda,pastanda çok güzel görünüyorlar.Pastan tıpkı Alman tartlarına benzemiş,ellerine sağlık canım.

İyi tatiller diliyorum.Sevgiler..

damak tadı dedi ki...
Bu yorum yazar tarafından silindi.
lezzetlilerim dedi ki...

ELLERİNE SAĞLIK VE İYİ TATİLLER CANIM
SEVGİLER

ruzun dedi ki...

Hayirli günler Hakkinizi helal edin .Tr ye geliyoruz.Nasip olursa 1o eylülde görüsmek üzere

cafe gusto dedi ki...

merhaba Oya tartın harika olmuş ellerine sağlık.İyi tatiller
sevgilerimle...

yusufun annesi dedi ki...

Oya hanımcığım ellerinize sağlık.sayenizde hem gözümüz gönlümüz açılıyor hem de yeni şeyler öğreniyoruz.Bu bitkisel jöle fikri çok hoşuma gitti.Yarın ilk işim markette bu jöleyi aramak olacak.Bu arada iyi tatiller dilerim.
Sevgilerimle:)

YESIMIN TARIFLERI dedi ki...

oh hem tatil hem leziz bir turta keyif olsun hem göze hem mideye hem de ruha

Naile dedi ki...

Merhaba Oya hanım, ellerinize sağlık. Ben de merak ediyorum bu bitkisel jöleyi. Yaz meyveleri geçmeden alıp denesem hiç fena olmayacak sanırım.

İyi tatiller..

umran dedi ki...

Serin mavicigim,
Ellerine saglik.
Bende agar agar adinda bitkisel jole buldum buralarda.Ama cok pahaliydi.Turkiyeye gelince bunlardan alirim artik.
Sevgiler arizonadan

diyalogyemekleri dedi ki...

canım harika görünüyor bu tart..adeta tabak burda gibi.ellerine saglık.selamlar.

serpil dedi ki...

Ellerine sağlık harika görünüyor. Bu arada iyi tatiller dilerim.

aysun dedi ki...

MİRAC GECESİ,ULVİ BİR GECEDİR.O HALDE BU MÜBAREK GECEYİ GAFLET İÇERİSİNDE GEÇİRMEMELİ,İBADETLE ALLAH'A KARŞI ŞÜKRAN BORÇLARIMIZI ÖDEMELİYİZ;NAMAZ KILMALI,KUR'AN OKUMALI VE ALLAH'TAN AF VE BAĞIŞ DİLEMELİYİZ,ÇOLUK ÇOCUĞUMUZA BU GECENİN ANLAM VE ÖNEMİNİ ÖĞRETMELİYİZ.ANNEMİZİ,BABAMIZI VE BÜYÜKLERİMİZİ ZİYARET EDİP ELLERİNİ ÖPMELİ VE DUALARINI ALMALIYIZ.EBEDİYETE İNTİKAL ETMİŞ OLANLARIMIZI RAHMETLE ANARAK,RUHLARINI ŞADETMELİYİZ.DOSTLARIMIZLA TEBRİKLEŞMELİ,SEVGİ VE SAYGI DUYGULARIMIZI PERÇİNLEMELİYİZ.

TÜM BU GÜZELLİKLER İÇİNDE,HEPİMİZİN MİRAC KANDİLİNİ KUTLUYORUM.ALLAH'IM BİZLERE MERHAMET ETSİN..AMİN..

Hatice dedi ki...

merhaba serinmavi, taşınmışsın, yeni blogun hayırlı olsun. Ellerine sağlık, nefis bir tart olmuş. Güzel bir tatil geçirmen dileğiyle...
sevgiler...

JALE ( FİDAN ) dedi ki...

MÜBAREK MİRAÇ KANDİLİNİN HAYIRLARA VESİLE OLMASINI DİLERİM. TÜM GÜZELLİKLER SİZİNLE OLSUN.

YELDA AKSU dedi ki...

Ben bitkisel olarak agar agar kullaniyorumdum, Turkiye de ancak buyuk marketlerde bulabiliyorum ben. Turk markalarinin da cikarmasina cok sevindim, haber verdigin icin tesekkurler. Ellerine saglik, sevgiyle...

Gazoz Agaci dedi ki...

yaz ayındaki meyveler ve onunla yaratılan harika tatlar :) nefis görünüyor. Ellerine sağlık