Malzemeler:
750 gr. yağlı koyun kıyma
7-8 patlıcan
biber
domates
tuz
karabiber
Yapılışı:
Kıymaya tuz karabiber katılır yoğurulur.Patlıcanlar dilimlenir ve bir köfte bir patlıcan olarak tepsiye dizilir.Üzerine dilimlenmiş biber ve domates dizilir.Üzeri hafif tuzlanır ve 1 bardak su gezdirilip aluminyum folyo ile sıkıca kapatılır.250C fırında 70 dk. pişirilir.Kızarması için folyo açılır 5 dk. daha pişirilir ve servis yapılır afiyet olsun.
750 gr. yağlı koyun kıyma
7-8 patlıcan
biber
domates
tuz
karabiber
Yapılışı:
Kıymaya tuz karabiber katılır yoğurulur.Patlıcanlar dilimlenir ve bir köfte bir patlıcan olarak tepsiye dizilir.Üzerine dilimlenmiş biber ve domates dizilir.Üzeri hafif tuzlanır ve 1 bardak su gezdirilip aluminyum folyo ile sıkıca kapatılır.250C fırında 70 dk. pişirilir.Kızarması için folyo açılır 5 dk. daha pişirilir ve servis yapılır afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder