Malzemeler:
5 yumurta
5fincan un
4 fincan şeker
vanilya
kabartma tozu
Muhallebi için:
3 fincan un
3 fincan şeker
1 vanilya
4 bardak süt
1 kutu labne peynir
Yapılışı
yumurta ve şeker çırpılır un yavaşça eklenir,kabartma tozu ve vanilya ekleyip,yağlı kağıt serilmiş kare tepsiye 1cm. kalınlığında yayılır.180C ısınmış fırında 15dk. kadar pişirilir.Üzeri kızarmayacak şekilde sarı olunca alabilirsiiz.Fırından çıkınca bir havluya ters çevirip yağlı kağıdı yavaçşa sökün ve rulo sarıp bekletin.Ilık olunca hafifçe keki kırmadan açıp arasına çilek reçeli bir kat sürelim ve yeniden rulo sarıp,soğutalım.,nce dilimler kesip streç film serilmiş çok büyük olmayan bir kaseye dizelim.Muhallebiyi pişirip bir kutu labne katalım ve istediğiniz meyvelerden doğrayarak(çilek ve muz)bir sıra muhallebi bir sıra meyve olarak kaseye dizelim.Üzerini artan kek parçalarıyla kapatıp 3-4 saat dolapta bekletelim ve servis zamanı ters çevirip servis yapalım.Afiyet olsun.
5 yumurta
5fincan un
4 fincan şeker
vanilya
kabartma tozu
Muhallebi için:
3 fincan un
3 fincan şeker
1 vanilya
4 bardak süt
1 kutu labne peynir
Yapılışı
yumurta ve şeker çırpılır un yavaşça eklenir,kabartma tozu ve vanilya ekleyip,yağlı kağıt serilmiş kare tepsiye 1cm. kalınlığında yayılır.180C ısınmış fırında 15dk. kadar pişirilir.Üzeri kızarmayacak şekilde sarı olunca alabilirsiiz.Fırından çıkınca bir havluya ters çevirip yağlı kağıdı yavaçşa sökün ve rulo sarıp bekletin.Ilık olunca hafifçe keki kırmadan açıp arasına çilek reçeli bir kat sürelim ve yeniden rulo sarıp,soğutalım.,nce dilimler kesip streç film serilmiş çok büyük olmayan bir kaseye dizelim.Muhallebiyi pişirip bir kutu labne katalım ve istediğiniz meyvelerden doğrayarak(çilek ve muz)bir sıra muhallebi bir sıra meyve olarak kaseye dizelim.Üzerini artan kek parçalarıyla kapatıp 3-4 saat dolapta bekletelim ve servis zamanı ters çevirip servis yapalım.Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder