Geçen haftasonu Annemin yazlığındaydık ve komşusu Belma Abla galetaunlu kurabiye göndermişti.Bir tane tatma fırsatım oldu ama tarifi isteme imkanım olmamıştı.Bloglar arası gezerken Sevgili Gönül30 arkadaşımın bu tarifini ve resmini görünce dedim ''Tamam bu aynısı!'' Ve hemen denemeye karar verdim.
MALZEMELER: 1 kahve fincanı yoğurt 1 pk.margarin 1 yumurta (sarısı içine beyazı dışına) 1 kahve fincanı sıvıyağ 1 pk.kabartma tozu Aldığı kadar Un 1 tatlı kaşığı(silme)Tuz Galeta unu iç malzemesi: peynir , maydanoz YAPILIŞI: Galeta unu ve yumurta akı hariç diğer malzemelerle kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuralım.Ceviz kadar parçalar alıp iç harcını koyup kapatıp yassıltarak oval şekil verelim. Önce yumurta akına sonra galeta ununa bulayıp 180C fırında hafif pembeleşene kadar pişirelim.Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder