Mart 12, 2009

Susamlı Kurabiye ve Peynirli Kıyır Poğaça

Bu susamlı kurabiyeleri ve peynirli poğaçaları 4. sınıf öğrencisi olan oğlumun okulu için yaptım. Etüd çalışmalarında ikram yapma sırası bize gelmişti geçen hafta.
Oğlumun yorumlarına göre arkadaşları poğaçaları beğenmiş ama ''Susamlı kurabiye olur mu hiç?'' diyerek kurabiyelere pek rağbet etmemişler.Oysa ki ben ve öğretmenimiz kurabiyeleri çok beğendik,çocukların damak zevki büyüdükçe gelişiyor ve değişiyor ...

Susamlı kurabiye tarifini bir arkadaşımda tatmış ve çok beğenerek almıştım tarifi
200 gr oda sıcaklığında tereyağ
1 çay bardağı sıvıyağ sıvıyağ
2.5 çay bardağı şeker
1 çay bardağı mısır nişastası
1.5 çay bardağı kavrulmuş susam
1 paket vanilya
3-3.5 bardak un
1 paket kabartma tozu
Yapılışı:
Hafif pembeleşene kadar kavrulmuş ve soğumuş susam ile odasıcaklığındaki diğer malzemeleri karıştıralım hamur yapalım.Un miktarını hamurun toparlanmasına göre ayarlayalım.Ceviz kadar yuvarlayıp tepsiye dizelim. 170C ısınmış fırında hafif kızarana kadar pişirelim.Soğuyunca tepsiden alalım.
Peynirli kıyır poğaça tarifi Sevgili Yetur'dan,tarifin linkini bulamadım şu an bendeki tarifi yazıyorum.
Malzemeler:
1 paket margarin
1/2 bardak sıvıyağ
1/2 bardak ılık su
1 limon suyu
1 kabartma tozu
tuz
4 bardak un
Yapılışı: Bütün malzemeyi karıştırıp hamur yapalım.İstediğimiz gibi iç malzeme kullanıp şekillendirelim üzerine yumurta sarısı sürelim. 200C ısınmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.

17 yorum:

neslihan dedi ki...

ellerine sağlık canım.ikisi de harika görünüyor.miniklere afiyet olsun.sevgilerimle...

mujdenin denemeleri dedi ki...

Ellerine sağlık canım.İkisi de birbirinden güzel görünüyor.Sevgiler...

Zehra Gürgen dedi ki...

Ufaklıklarada birşey beğendirmek olay oluyor. İkiside harika olmuş canım.
Susamlı kurabiyeyi görünce aklıma susamlı lorlu kurabyeler geldi, lezzetini tahmin ediyorum kurabiyelerin..


sevgiler

Damak Tadı dedi ki...

Bende çok beğendim Oya'cığım..Bol çikolatalı olsaydı kırıntısı bile kalmazdı..))Aynı sorunları bizde ara ara yaşıyoruz tatlım..Ellerine sağlık..


SEVGİLERLE..

aslı kaya dedi ki...

Ellerine sağlık cnm.Çok güzel olmuşlar afiyetle yesin bebişlerin.Sevgiler...

KARDELEN dedi ki...

ellerine sağlık canım tarifleri bekliyorum....

Hansa dedi ki...

sormayın ya çocuk kısmı çok bilir herşeyi afiyetle lüpletir sonra o öyle olurmu bu böyle olurmu ??? derler.
ellerinize sağlık.
çok sevgiler.

Özlemhan dedi ki...

Canım nasılsın iyimisin sende benim gibi sık güncellemiyorsun bir ara çok ara verdin çok merak ettim. tatlı oğluşunu ve seni çok öpüyorum.

Hayatın Ta Kendisi Lokantası dedi ki...

ellerine sağlık :)
her ikside leziz görünüyor.
sevgiler...

TAZE NANE dedi ki...

Ellerine sağlık.
Çok güzel görünüyorlar.
Çok beğendim.
İyi hafta sonları.
Sevgiler.

FİLİZ'CE LEZZETLER dedi ki...

ellerine sağlık cnm..kurabiyenden bir tane aldım.cnm çekti.sevgiler..

GULENAY dedi ki...

Oya'cim,uzun zaman oldu gorusemedik.BEn cok yogunum cnm calisyorum,okula gidiyorum geceleri odev ev derken hic zamanim yok gibi.Suanda hastayim diye oturdum pc basina eski dostlarima bakayim diye.Sevgilerimle cnm.

Leyla Poyraz dedi ki...

Canım kurbişlerde poğçalarda harika..ellerine sağlık..Sevgiler..

disal dedi ki...

çocuklar tatlıyı üzerinde çikolata varsa seviyorlar maalesef...çikolata yoksa yenmiyor ..kızımdan biliyorum..

ellerine sağlık..harika...susam çok yakışmıştır kesin...

öpüyorum canım..

sarımutfak dedi ki...

her ikiside süperler ellerine sağlık cnm

gibi dedi ki...

Çocukların damak zevki konusunda haklısınız:) Kurabiyeler çok leziz görünüyor, elinize sağlık. Ben de Susamlı Bon Bon adında buna benzer bir kurabiye yapıyorum, benimkinde ceviz de oluyor..dilerseniz adresimden bakabilirsiniz

Semiha dedi ki...

sıvı yağ ve suyun bardak olarak ölçüsü verilmemiş arkadaşlar.Su bardağı mı yoksa çay bardağı mı olmalı?