Temmuz 11, 2008

Meyve Şekerlemeli Topkek

Kızımın yaz kursu arkadaşları için hazırladım bu meyve şekerlemeli topkekleri.
Bu tür topkekler çocuklar tarafından çok seviliyor ,bu kekleri de çok sevmiş çocuklar kızımın anlatımına göre...
En az 30 adet topkek olmasını istediğim için malzemeyi bol tuttum ve 36 adet kekimiz oldu.

Malzemeler:
5 yumurta
1.5 bardak şeker
1 bardak süt
3/4bardak zeytinyağ
1 kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
1 vanilya
1 çay kaşığı zencefil tozu
1 bardak karışık meyve şekerlemesi
aldığı kadar un
Yumurta ve şekeri 5 dk. mixerin hızlı ayarında köpürünceye kadar çırptım.Zeytinyağı ,süt ekledim karıştırdım.Kuru malzemeleri bir kaba eledim ve onlarıda ekledim karıştırdım.Meyve şekerlemelerine 1 tatlı kaşığı un ekledim karıştırdım ve en son kek hamuruna ekleyip karıştırdım.Kağıt pasta kapsüllerini metal kalıplara yerleştirip 4/3 dolacak şekilde kek hamurunu paylaştırdım.180C ısınmış fırında 15-18 dk kadar üzerleri hafif pembeleşinceye kadar pişirdim.Bir defa da fırına sığmayacakları için 3 postada pişirdim kekleri.

44 yorum:

SOFRAM dedi ki...

Canım ellerinize sağlık, harika görünüyor, çocukların severek yedikleri bir kek afiyetler olsun, sevgilerimle...

anneminkiziyim dedi ki...

Merhabalar canim,
top kekler cok nefis görünüyor, bu nefis lezzetle cocuklarin gönüllerini fethetmisin, ellerine saglik. Ayrica güzel dileklerin icinde cok tesekkürler, sevgiler....

akasyakokusu dedi ki...

oya'cım ellerine sağlık..keşke bizde çocukların arasında olsaydık..çaktırmadan birer ikişer yerdik..
dimi :))
ellerine sağlık canım..

Betül KÖROĞLU dedi ki...

ellerine sağlık bende bayılırım topkeke. heleki meyveli...

sevgiler..

diyalogyemekleri dedi ki...

resme bakınca biran topkek tabağı da asılı duruyor sandım.şahane bir görüntü..ellerine sağlık.slmlar.hayırlı cumalar.

Eda dedi ki...

Çocuklar da büyükler de bayıla bayıla yer..Ellerie sağlık
Sevgiler

RUMEYSA dedi ki...

harikaaa olmuşşlar sanki hazır kekeler gibi olmuş elline sağlık

Armina dedi ki...

Çok güzel görünüyorlar ellerine sağlık. Bende ara ara top kekler pişiriyorum, bizimkiler çok seviyorlar. Zencefilli hiç denemedim.

karabiberinmutfagi dedi ki...

canim elelrine saglik cok nefis ve siirinler bayildim öpüldün caniminici...

yıldız dedi ki...

Hımmmm arkadaşım ellerine sağlık kekler nefis görünüyor bir kaç tane alabilkirmiyim şu an tam çay saati alabilirim alabilirim :) zaten 36 tane olmuş size çok gelir :)
Sevgiler canım ....

derya dedi ki...

Oya'cım iyi akşamlar topkekler enfes olmuş ellerine sağlık sunumda çok şık öptüm seni

Adsız dedi ki...

çok leziz görünüyorlar.ellerine sağlık.hiç beceremiyorum ben bunu.oturuşuyor.şimdi özendim yine yapıcam ilk zamanda..http://nagice.blogspot.com/

rümeysaninrüyasi dedi ki...

ellerinize sağlık harika olmuş herzamanki gibi sevgiler güzel bir hafta su dileğimle

DİLEK dedi ki...

mini mini kekleri her zaman sevmişimdir.Ellerine sağlık
harika görünüyor.

sevgiyle kal
mutlu haftasonları

Melek* dedi ki...

çok güzel olmuşlar sunumda çok güzel ellerine sağlk

yosunbuka dedi ki...

canım ellerine sağlık ben de çok severim topkeki bide meyvelisi süper olur.fazla ölçü iyi olmuş.çok lazım oluyor kalabalıkta..

mutfaktelaşı dedi ki...

çocuklarım da çok seviyorlar top keki.bazen yapıp dondurucuya atıyorum, hazırda bulunsun diye.çocuklar ne kadar sevinmiştir top kekleri görünce, ellerine sağlık.

ayse dedi ki...

oya hanım yıne kekınız hem goze hem mıdeye hıtab eden cınsten yanı harıka gozukuyor ben meyvelı keklerı cok severım am meyve sekerlemesı yerını ıcıne sarı kuru uzumkucuk ıncır yada kaysı parcaları ve fındık koysam olurmu sevgıler

sofraozlemi dedi ki...

kuru meyveli keki hem ben hem oğlum çok sever.. en kısa zamanda yapmalıyım:)..nefis görünüyorlar..ellerine sağlık cnm.
sevgiler

iremlemekanlar dedi ki...

Selam oya hanım sitenizdeki bu kek inanılmaz renk katmış ben fazla becerikli degilim ama arkanızdan yetişmeye çalışanlardanım ziyaretiniz beni inanılmaz mutlu etti umarım sık sık yorumlaşırız bende aranıza yeni girdim 11 aylık evliyim taze gelin :) sayılırım sitemde oyüzden yeni yaptıkça yemek yayınlıyorum sevgiler ankaradan iremlemekanlar

Pembelinin Mutfağı dedi ki...

Ellerine sağlık, harika görünüyor kekler.

ozlemle dedi ki...

Ellerine saglik,bende cocuklar icin yaptigimda hep topkeki tercih ediyorum.Hem rahat servis ediliyor hemde onlar daha rahat yíyor.Sekerlemelerlede harika olmus
Sevgiler

fatma48 dedi ki...

Aydan geceyi, güneşten gündüzü var eden, inciyi midyenin midesinde, balı arının
peteğinde var eden, yağmurdan baharı, topraktan çiçeği var eden, kalbimizi
yoktan
var eden Rabbimiz''e hamd olsun ..
Allah''ım! Kalbimize nakşettiklerin için sana şükrediyoruz.
Acıların karşılığında cenneti sunduğun, günahlarımızı rahmetinle affettiğin,
sevgiyi
bize verdiğin için, sana şükürler olsun.
Allah Tüm Müslümanları bu zor imtihanda başarıya ulaştırsın inşaAllah.

Cumanız Mübarek olsun

arkadaşım fatma48

Hansa dedi ki...

Ya ben bide bunu yapayım.6 yaşındaki damak zevkini hala çözemediğim kızım eminim bayılır.bu arada ilk defa yorum yazdığıma bakmayın. sıkı takipçinizim izninizle linklerime eklemek istiyorum sizi...

elbistanlı dedi ki...

ALLAH TAN BIR DUA GIBI.PEYGAMBERDEN BIR ARMAGAN GIBI. KUR´ANDAN BIR NEFES GIBI.GÖKYÜZÜNDEN YAGAN YAMUR GIBI SEVABINIZ BOL CuMaNiZ MüBaReK OlsUn ARKADAŞIM HAYIRLI GECELER..

Fast food kültürüne inat tabakta lezzetler... dedi ki...

Canım sadece çocuklar değil ben 24 yaşındayım hala bu top kekleri çok seviyorum. Hele de senin gibi yemekleri nette tanınan bir lezzet ustasının yaptığı top kekeler kesinlikle çok lezzetli olmuştur ellerine sağlık.
Sevgiler…

SÜRPRİZ dedi ki...

Görüntü iştah kabartıyor doğrusu eminim lezzetide öyledir ellerine emeklerine sağlık canım.
SÜRPRİZ/ÖZLEM
(ESKİ PASTALAND/ÖZLEM ŞU NA KENDİ FİRMAMI KURDUM )VE SÜRPRİZ /ÖZLEM OLUVERDİMMMM

iddaa dedi ki...

Daha fazla dayanamam pastahaneye gidiyorum..

http://illedeyemek.blogcu.com/ dedi ki...

Eline sağlık çok nefis görünüyor...

erdem ay dedi ki...

gerçekten çok harika görünüyorlar...=))

zehra dedi ki...

hımm super gorunuyor bu ellerınıze saglık bayıldım goruntuye

NESRIN dedi ki...

Ozledik yeni tariflerle gelin artik .Sevgilerimle

pervin dedi ki...

sevgili oya kekler harika gözüküyor ellerinize sağlık sevgiler....

ÖZGÜLÜN TARİFLERİ dedi ki...

Canim ellerine saglik topkekler harika orunuyor.cocuklarin sevdikleri kadarda var bende bayilirim birde meyvelisi olursa:)
kucak dolusu sevgi ve selamlar.

fatma48 dedi ki...

Ümit ederiz ki bu mübarek gece, zor günler geçirdigimiz; fakat gelecek adina umutla dolu oldugumuz su dönemlerde yeniden bir uyanisa vesile olur. kandiliniz mübarek olsun..

Armina dedi ki...

Hz. Hamza’nın cesareti yüreğinize,
Hz. Ali’nin kuvveti bileğinize,
Hz. Ömer’in adaleti kalbinize,
Hz. Muhammed’in nuru evinize dolsun.
Kandiliniz mübarek olsun.

Bir Hoş Seda imiş... dedi ki...

Hayırlı kandiller güzel arkadaşım.Rabbim bu geceyi hayılırlarla geçirmeyi nasip etsin.

Adsız dedi ki...

Çok guel görünüyorlar,elinize sa ğlık....Bütün trifler güzel....


Merve nur

zehra dedi ki...

cok guzel grunuyor ellerıne saglık
________
yasasnnnn bu gun cuma
mutlu bır hafta sonu dılıyorummmm

ikizlerinannesi;keskinli dedi ki...

enfes top kekler olmus ellerine saglik sevgiler

ALi dedi ki...

Mrb arkadaşım çok güzel bir blog olmuş başarılarının devamını dilerim..
Benim siteme de beklerim www.anindayorum.com
Hoşçakal...

Bir Anne dedi ki...

Pek guzelmis kekleriniz, kizinla arkadaslari afiyetle yemislerdir:)
Ellerine saglik canim.

Adsız dedi ki...

Her isime yarar tarifler veriyorsunuz#cok tesekkurler...

cok uzun zaman oldu ara vereli nerelerdesiniz?
yeni tariflerle donun lutfen.

Istanbu dan SEma

abiye dedi ki...

süper ya kekler karnım acıktı valla :)