Kasım 12, 2007

Tahinli Kurabiye

Ablamın tarifiyle denediğim nefis bir kurabiye.Aşağıdaki orjinal tarif.Ben ununu 3-4 kaşık kadar daha az ekledim , yarım çay kaşığı kadar karanfil tozu ekledim ve minik kağıt pasta kapsullerine koyarak pişirdim.

Malzemler:
1 subardağı toz şeker
1 su bardağı tahin
200 gr. oda sıcaklığında margarin
1 yumurta sarısı
vanilya
3 su bardağı un
Bütün malzemeleri karıştırıp hazırkadığımız hamurdan istediğimz gibi şekil vererek üst kısmını yumurta akı ve çekilmiş ceviz veya fındığa bulayarak yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizerek 175C ısınmış fırında20 dk. pişirelim.fFırından çıkınca soğuyana kadar bekleyip öyle tepsiden çıkaralım.Sıcakken dağılabilir.

35 yorum:

pervin dedi ki...

sevgili oya cım ellerine sağlık kurabiyeler çok güzel gözüküyor ayrıca başınız sağ olsun allah yakınlarına sabır versin sevgiler...

yemegim dedi ki...

Canim kurabiye bu sekliyle cok degisik olmus aslinda hosta olmus ellerine saglik,basiniz sag olsun canim Allah ailesine ve sizlere sabirlar versin,sevgiler...

Düğme Bay'la BinbirçeşniHayat dedi ki...

oyacım ellerıne saglık..sunumda cok sık ya:))

Dantelci dedi ki...

Oyacim nefis gorunuyorlar, sanirim yapimida kolay, deneyecegim. Son gunlerde tahinli corek denedim birkac defa, cocuklar begendi ama onun yapimi oyaliyor, bu daha pratik geldi bana.
Canim saglikli ve mutlu bir hafta dilerim, sevgilerimle..

Aybike Ceylan dedi ki...

Oya'cigim,
Bend ecok severim ve her zamanda yaparim, ellerine saglik.
Sevgilerimi gonderiyorum ve iyi bir hafta diliyorum

SevgiSeli40 dedi ki...

Tahinli kurabiye cok güzel görünüyor eline sagli vede basiniz sag oldun canim

Mutfakta Hoş Seda dedi ki...

Oya ellerine sağlık tahinli lezzetleri çok seviyorum bu tarifi deneyeceğim ama birşey soracağım ben bazı tariflerde rastlamıştım karanfil tozuna ama bulamadım sen nereden temin ettin ?
sevgiler

eyvahhyemekyandiocakbatti dedi ki...

oyacım süpermenim ellerine sağlık bende yapıyım bundan pekg üzel görünüyor ehleki sen yaptıysan..hiç gözümü kırpmadan yaparım...sevgiler canıkomm

nino dedi ki...

ellerine saglik sekercim

sofraozlemi dedi ki...

yemesine doyamadığım kurabiyelerin en başında gelir tahinli kurabiye..ellerine sağlık cnm..pasta kapsüllerindede pişirmen değişik olmuş...
sevgiler..

sultan sönmez dedi ki...

Canım başınız sağolsun Allah sabır versin :( Hayat fani ölüm ani demişler gerçekten de öle mekanı cennet olsun.
Tahinli kurabiyeleri bende çok seviyorum ama hep hazır alıyoruz bir türlü yapmak kısmet olmadı bana en kısa zamanda bende deneyeceğim ellerine sağlık...

PASTAlila dedi ki...

Güzel bir kurabiye güzel bir fotoğraf. Yapılan şeyin güzel olması kadar onu fotoğraflamakta ayrı bir sanat. Çok hoş görünüyor eminim tadıda çok güzeldir.
Sevgiler,
Ferah

fidaneli dedi ki...

oya cım; kurabıye değıl muffın gıbı olmuslar nerdeyse:))

sevgıelr

Adsız dedi ki...

canim merhaba ellerine saglik nefis gözüküyorlar yarin deneyecegim tarifini evde tahinim var gecenlerde türk bakkalindan almistim neyapsam diye düsünüp duruyordum memleketten uzak olunca bazi tatlar özleniyor ne yaparsin deneyeyim sana geri yazarim bakalim becerebilecekmiyim iyi geceler Sanong
bu arda basiniz sag olsun allah sabirlar versin

semra mutfakta dedi ki...

tahinli lezzetleri çok beğenirim.ellerine sağlık cnm.

sedencik dedi ki...

tahinin lezzetini ve dolayısıyla tahinle yapılan çoğu şeyi severim...
ellerinize sağlık...
ve...
başınız sağolsun Allah başka acı göstermesin...

Kevser dedi ki...

Merhaba canim, tahinli kurabiye hic duymamistim, ama sen yaptigina göre lezzeti de harikadir. Ellerine saglik diyorum. Sunumu da cok basarili, bunu da demeden gecmeyeyim.

Selam ve sevgilerimle..

AYSEL dedi ki...

Bu kurabiyeleri bende çok sevmiştim. Ağızda dağılan harika tadlar. Ellerine sağlık. Ayrıca başınız sağolsun. Sevgiler

Adsız dedi ki...

canim merhaba kurabiyey denedim tadi süper oldu ama götüntüsü seninkiler gibi olmadi birdahaki sefere belki senin kurabiyeler gibi olurtarif icin tesekkürler Sanong

BETÜL dedi ki...

merhabalar
canım öncelikle başın sağ olsun diyorum:(
kurabiyelerin nefis görünüyorlar ellerine sağlık sevgiler görüşmek üzere...

GonuLunceLezzetLer dedi ki...

Tahinli kurabiyeyi yerken ağza gelen tada bayılırım.Kurabiyen ve sunum harika olmuş canım.Ellerine sağlık....

lavantİn dedi ki...

Geçen hafta ben de denemiştim. Değişik bir un kurabiyesi oluyor. yani ben tadını un kurabiyesine benzettim.
Ellerine sağlık...

Serap'la turuncu lezzetler dedi ki...

slm:)
kurabiyeler muhteşem görünüyor ellerine sağlık canım sevgiler

lezzetmutfağı dedi ki...

slm;

Ellerine sağlık çok nefis bir kurabiye...

cafe gusto dedi ki...

Ellerine sağlık tahin ayrı bir lezzet katmıştır kurabiyelere.Ayrıca başınız sağ olsun.sevgiler..

ebrulitatlar dedi ki...

Oya'cım çok güzel görünüyor kurabiyelerin. Ellerine sağlık. Nefis olmuşlar. Sevgiler..

DİDEM dedi ki...

canım merhabalarnasılsın,yakınınız için başsağlığı diliyorum allah sabır versin size ve tüm sevenlerine

biyolog dedi ki...

slm tariflerin altindaki yorumlar kismi sanirim deneyenlerin goruslerini almak icin acilmis. malesef bu amac disinda her seye hizmet ediyor. lutfen bu kisimlara sadece denedikten sonra ki fikirlerinizi yazarsaniz yorumlar kisminin bir amaci olur. bizde saatlerce deneyen kisilerin yorumunu aramak durumunda kalmayiz.

GÜL'ÜN MUTFAĞI dedi ki...

tadını biliyorum çok lezzetli oluyor bizim evde en sık yapılan bir kurabiye benim yaptığım biraz değişik ellerinize sağlık görüntüsü sunumu çok şık olmuş sevgiler

inci dedi ki...

canım bu kurabiye çok güzel oluyor....ben de çok severek yerim.)özellikle kış ayları için çok ideal bir kurabiye...kağıtta pişirmen ise şık bir sunum olmuş...eline sağlık....

PASTARDA dedi ki...

Oyacım - Enfes görünüyor kurabiyeler...Un azaltıp karanfil tozu eklediğinde kıvamı yine kulak memesi kıvamımı oldu ? Kağıtlara kurabiye şekli verip yerleştirdikten sonra , kağıtlarlamı pişirdin ?

Şükran dedi ki...

merhabalar
benimde daha önceden yaptığım bir kurabiyedir. minik kaplara koyma fikri güzel üzeindeki cevizleri tepsiye dökülmemiş olur bu şekilde. ellerinize sağlık..

Şükran Kayaoğlu dedi ki...

merhabalar
benimde daha önceden yaptığım bir kurabiyedir. minik kaplara koyma fikri güzel üzeindeki cevizleri tepsiye dökülmemiş olur bu şekilde. ellerinize sağlık..
şükran

Tabakta Lezzetler... dedi ki...

Canım hem vitaminli olmuş hem de lezzetli görünüyor ellerine sağlık.
Sevgiler…

serinmavi dedi ki...

yorum ve ziyaretleriniz için teşekkür ediyorum arkadaşlar.Burçin,ben biraz daha yumuşak kurabiye sevdğim için azalttım un miktarını,yani hamur toparlanır toparlanmaz başka un eklemedim.Karanfil tozunu ise güzel rayiha vermesi için azcık ekledim,kurabiyenin kıvamına bir etkisi olmadı.ceviz kadar hamuru yuvarladım ve yumurta akı ile fındık tozuna bulayıp kağıt kapsullere yerleştirip öyle pişirdim.