En son yaptığım pasta..Tarifi yakında eklerim vaktim olunca inş.
Bu gelmeyen vakit sonunda geldi,biraz geç oldu farkındayım
Çilekli kedidili pasta
Malzemeler:
1kg süt
1 bardak şeker
1 yumurta 1 vanilya
3 fincan un
1 paket labne peynir
1kutu krema
1.5 paket kedidili biküvi
çilek sos için :
yarım kg çilek
2 kaşık nişasta 1 bardak şeker
Süslemek için çilek ve hindistan cevizi
Yapılışı:
Süt,şeker,yumurta,un ile muhallebi pişirin vanilyayı katın.Biraz ılıklaşınca krema ve labneyi ekleyerek 5dk. karıştıralım mikserle.Kelepçeli kalıbı tabansız olarak büyük bir cam tabağa koyalım.Sütle ıslattığımız kedidili biskuvileri kalbın kenarlarına ve tabanına dizelim.Sütte çok az tutalım,biskuviler sünger gibi çok süt çekmesin,pastamız dağılabilir.muhallebinin yarısını bisküvilerin üzerine dökelim ve ikiye kesilmiş çilek dizelim.Kalan muhallebiyi ekleyelim.Üzerini yine çilekle süsleyelim.Yarım kilo kadar çileği rondoda çekelim.şeker ve nişasta ile pelte pişirelim.Pastanın en üstüne dökelim.Hindistan cevizi ile süsleyelim.Buzdolabında en az 5 saat ,eniyisi 1 gece bekletelim.Servis yapmadan önce kelepçeli kalıbı dikkatlice gevşetip çıkaralım hemen kurdela ile bağlayalım.Afiyet olsun...
Bu gelmeyen vakit sonunda geldi,biraz geç oldu farkındayım
Çilekli kedidili pasta
Malzemeler:
1kg süt
1 bardak şeker
1 yumurta 1 vanilya
3 fincan un
1 paket labne peynir
1kutu krema
1.5 paket kedidili biküvi
çilek sos için :
yarım kg çilek
2 kaşık nişasta 1 bardak şeker
Süslemek için çilek ve hindistan cevizi
Yapılışı:
Süt,şeker,yumurta,un ile muhallebi pişirin vanilyayı katın.Biraz ılıklaşınca krema ve labneyi ekleyerek 5dk. karıştıralım mikserle.Kelepçeli kalıbı tabansız olarak büyük bir cam tabağa koyalım.Sütle ıslattığımız kedidili biskuvileri kalbın kenarlarına ve tabanına dizelim.Sütte çok az tutalım,biskuviler sünger gibi çok süt çekmesin,pastamız dağılabilir.muhallebinin yarısını bisküvilerin üzerine dökelim ve ikiye kesilmiş çilek dizelim.Kalan muhallebiyi ekleyelim.Üzerini yine çilekle süsleyelim.Yarım kilo kadar çileği rondoda çekelim.şeker ve nişasta ile pelte pişirelim.Pastanın en üstüne dökelim.Hindistan cevizi ile süsleyelim.Buzdolabında en az 5 saat ,eniyisi 1 gece bekletelim.Servis yapmadan önce kelepçeli kalıbı dikkatlice gevşetip çıkaralım hemen kurdela ile bağlayalım.Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder