Malzemeler:
3 Yufka
125gr. Margarin
300gr. kıyma
2Kuru soğan
100gr. mantar
1 kase doğranmış ıspanak
Hazırlanışı:
Kıyma,soğan kavrulur.Suyunu çekince mantar ve ıspanak eklenir.Tuz ,karabiber,kırmızı biber eklenir.Yufkalar ertilmiş margarinle yağlanır.Arasına bir sıra kıymalı harçtan konulur ve rulo sarılıp dilimlenerek yağlı tepsiye dizilir.200C fırında kızarana kadar pişirilir.İç harcını istenildiği gibi değitirmek mümkün.Çok çıtır ve lezzetli bir börek.Afiyet olsun...
3 Yufka
125gr. Margarin
300gr. kıyma
2Kuru soğan
100gr. mantar
1 kase doğranmış ıspanak
Hazırlanışı:
Kıyma,soğan kavrulur.Suyunu çekince mantar ve ıspanak eklenir.Tuz ,karabiber,kırmızı biber eklenir.Yufkalar ertilmiş margarinle yağlanır.Arasına bir sıra kıymalı harçtan konulur ve rulo sarılıp dilimlenerek yağlı tepsiye dizilir.200C fırında kızarana kadar pişirilir.İç harcını istenildiği gibi değitirmek mümkün.Çok çıtır ve lezzetli bir börek.Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder