Ocak 03, 2006

Gavurdağı Salatası

3adet domates
1 adet kuru soğan
3diş sarımsak
4-5dal taze nane
2 adet yeşil biber
5-6 dal maydanoz
yarım limon suyu
1 tatlı kaşığı pul biber
3çorba kaşığı nar ekşisi
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1 çay kaşığı kuru nane
1/2 bardak ceviz içi
Tuz
Yapılışı:Domatesi, kuru soğanı, sarımsağı, taze naneyi, yeşil biberi ve maydanozu çok ince kıyın ve karıştırın. İçine tuz, limon suyu, pul biber, nar ekşisi, ve zeytinyağını ilave edin. Üstüne kuru nane ve kırık ceviz içi serperek servis yapın.

Hiç yorum yok: