Temmuz 27, 2009

Domates soslu&Ispanaklı Ravyoli

Bu güzel tarifi Özgür Şef'in showmax' da yayımlanan programında izledim ve denedim.
Klasik makarna hamuru hazırladım.
Çok ince olmayacak şekilde *makarna makinesinde açarak su bardağı ile iki yuvarlak kestim.
Ortasına az haşlanmış, soğanla sotelenmiş istenilen baharatlar eklenmiş ıspanak koydum ve bir dilim taze kaşar peynir ekleyip kenarlarına yumurta akı sürerek iki hamuru yapıştırdım.
Domates,sarımsak,maydonoz ve çeşitli baharatlarla domates sos hazırladım.Kaynar tuzlu suda haşladığım ravyoliyi servis tabağına alarak üzerine domatesli sosdan gezdirip,sarımsaklı yoğurt ve biberli yağ ile servis yaptım.



*Kullandığım makarna ve hanur açma makinesi yukarıda

16 yorum:

aslı'nın mutfağı dedi ki...

Mmmmm, bayılırım makarnaya.. Ellerine sağlık, çok leziz olduğuna şüphe yok..

karamel mutfak dedi ki...

hem soslu hemde kaşarlı daha ne olsun .ellerinize salık.

pembe tatlar dedi ki...

Off kesin harika olmuştur ellerine sağlık canım mutlu bir hafta geçirmen dileğiyle...

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

gercekten sahane olmuş tatlım ellerine saglık
sevgiler

KİZHATCE dedi ki...

nefisss görünüyor ellerine sağlık arkadaşım...sevgiler...

iremlemekanlar dedi ki...

Bu makinadan Anneanneminde vardı erişte kesme makinası sanırım ne kadar güzel değilmi bayanların en büyük gelini derdi anneannem :)) sizinde gelininiz varmış .MMM nefis gözüküyor ne zamn karnım acıksa sizin tariflere ugramadAn gitmiyorum mutfağa sevgilerimle:))

muko dedi ki...

süper görünüyor eline sağlık canım.

deafmute dedi ki...

Elinize sağlık bayılırrım ravyoli'ye ve fettucine ye ama sürekli dışarıda tüketiyorum, bir türlü evde yapma imkanı bulamadım; üstelik evde makarna makinamızda mevcut 15 yıldır :)
En kısa zamanda yapma ümidiyle...
Siz hamuru elinizde açtınızmı ilk aşamada? Yoksa makinada açıpmı incelttiniz?

saniyesultan dedi ki...

soslu yemekleri oldum olası çok severim,makarnada süper olmuş.ellerine sağlık....

selin dedi ki...

her zamanki gibi nefis gorunuyor, ellerine saglık...

Damak Tadı dedi ki...

Makarnayı senin hazırlaman ne güzel olmuş..Ayrıca makarna yapmak bir sanattır Oya'cığım..Ellerine sağlık canım..Kocaman sevgilerle..

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

MERHABA CANIM İZNİN OLURSA BİR DUYURUM OLACAK SENDE BUNU SİTENDE İSTER YORUM OLARAK SİTERSEN YAZI OLARAK YAYINLARSAN SEVİNİRİM
SEVGİLİ ARKADAŞALAR
Artık geleneksel olan İSTANBUL BULUŞMALARIMIZ’a bir yenisini daha ekliyor ve bu seferde bir piknik düzenliyoruz. Gelmek isteyen tüm arkadaşları ve seni aramızda görmekten mutluluk duyarım Tüm dostlar davetlidirler .Sadece bana mail yolu ile 11 agustos tarihine kadar bilgi aktarımında bulunmaları yereli olacaktır
Mail :birdemliksohbet@hotmail.com
Buluşma yerimiz BEŞİKTAŞ YILDIZ PARKI olacaktır.16 agustosta 10:00- 16:00 arasında bu mekanda sizleri agırlamak istiyoruz gelmek isteyen arkadaşlar lütfen tarafıma isim soyisim ve telefon olarak mail adresime mail atmalarını rica ediyorum
Sevgiler
http://birdemliksohbet.com

pervin dedi ki...

ravyoli çok harika olmuş ellerinize sağlık sevgiler...

Cafe Aroma dedi ki...

Çok lezzetli olduğuna eminim. Ben de deneyeceğim. Ellerinize sağlık.

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

İFTAR BEREKETİ ETKİNLİĞİ-3-

HAZIRLAYANLAR

http://porselendemlik.blogcu.com
http://birdemliksohbet.com
http://gelibolu17.blogspot.com

21 AĞUSTOS 2009 - 5 EYLÜL 2009

tarihleri arasında ben sevil yani http://birdemliksohbet.blogspot.com
sizleri ağırlamaktan mutluluk duyacağım.
her türlü yemek,çorba,tatlı,tuzlu iftar ve sahur için hazırladığınız tarifleri,
sayfanızda yayınlayıp bana haber verirseniz,bende zevkle sayfamda yayınlarım...
şimdiden katılımlarınıza çok teşekkür ediyorum...
sevgiler
sevil
Not: cboxa bırakılan mesajlar gözden kaçabileceği için,
yoruma bırakmanız önerilir....

Avcı dedi ki...

Seçkin ve özenli bloğunuza Link Avcısı "Papatya Grubu Yemek Blogları" arasında link vermiştir, selamlar.