Kahveli Kek veMısırunlu Poğaça

Kahveli Kek:

1.5 bardak şeker

1 paket yumuşamış margarin

2 bardak un

1.5 bardak nişasta

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

3 kaşık kakao

3 yumurta

3 kaşık damla çikolata

1 yemek kaşığı granul kahve

yumurta ve şekeri çırpalım margarini ekleyelim.Kuru malzemeleri eleyerek ekleyelim.180C ısınmış fırında 35-40 dk. pişirelim.Üzeri için 1 bardak hindistan cevizi ,iki yumuta beyazı ve 3 kaşık tozşekeri karıştıralım pişen kekin üzerine yayalım ve hafif kızarana kadar fırında pişirelim.

Mısırunlu Poğaça:

3 yumurta

2.5 bardak mısır unu

2.5 bardak buğday unu

1 bardak erimiş tereyağ

1 paket labne peynir

2 kaşık yoğurt

1 kabartma tozu

1 çay kaşığı tepeleme mahlep

İç malzemesi:

rende kaşar ve beyaz peynir, doğranmış dereotu,maydonoz ,taze soğan

Bütün malzemeyi karıştıralım ve yoğuralım.Yumurta büyüklüğüne bağlı olarak un miktarını arttırıp azaltabilirsiniz.İç malzeme olarak peynirli karışımdan ve bir çay kaşığı kadar ev yapımı çemen koydum poğaçanın içine,siz istediğiniz başka iç malzemesi kullanabilirsiniz.Hamurdan yumurta büyüklüğünde alalım ve avuç içinde kase gibi açalım istediğimiz içten koyalım kapatma yeri alta gelecek şekilde yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.Yumurta sarısı sürelim ve 200C ısınmış fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.